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Champignons : de la cueillette à l'assiette
4 juin 2023

Champignons : de la cueillette à l'assiette<br/>4 juin 2023

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Centre d'interprétation de la nature du lac Boivin

4 juin 2023 – 13 h 30 à 15 h 

Venez découvrir le règne végétal des Fungi (champignons sauvages) avec madame Louise Fortin, mycologue depuis plus de 40 ans. Son expertise de la mycologie nous amènera à mieux connaître la vie et la nature des champignons, ses formes et structures, ses caractères d’identification ainsi que la préparation, la cuisson et la conservation des champignons sauvages.

Pour en savoir plus et pour vous inscrire.